金箔寿司 师妹 陈柏宇玩残饭团嗌救命

来源:太阳报   2007-06-29


陈柏宇向来是刺身「绝缘体」,却对日本菜非常 迷,他更学整寿司,并邀来师妹Jaime试食,虽然过程乌龙百出,制成品总算见得人!

乐坛新人陈柏宇(Jason)是日本菜Fans,唯独不食刺身,他说:「我都唔知点解,总之就系唔食,就算其他人讲到几 鲜甜,我都唔够胆放落口,但刺身以外,任何一种日本美食我都好锺意,每星期至少食一餐日本菜!」他决定跟大厨学做寿司,并邀来师妹Jaime试食。

双手 满饭
自夸留学期间经常下厨的Jason,洗净双手後火速开工,怎料手上的饭团无论如何也不成形,更 了一手饭,令他大叫救命:「整寿司唔系好简单 咩?我谂住做最容易 畀Jaime试 咋!师傅话做寿司要练,最重要支手要半湿,太湿又唔得,太乾会 。」

经师傅指点後,Jason总算炮制出似模似样的金箔吞拿鱼寿司,师妹Jaime说:「 成个过程都 度玩,如果唔系有师傅 度,真系唔多敢食,不过我一向锺意食鱼,所以都试 ,又真系几好食 !」